Fin novembre 2025, 812 000 contrats d’apprentissage avaient débuté depuis le début de l’année, soit –4,7 % sur un an.
Parmi ces contrats, 328 600 portent sur une formation du secondaire (‑0,9 % sur un an) et 483 300 sur une formation du supérieur (‑7,1 % sur un an).

Après deux années de hausse (+2,1 % en 2022‑2023 puis +4,5 % en 2023‑2024), les entrées repartent donc à la baisse.

À la même date, 1 013 500 apprentis étaient en formation, soit –2,6 % en un an.
Pour comparaison, on en comptait 1 049 700 fin 2024, 1 015 800 fin 2023 et 970 800 fin 2022.