(Insee Analyses La Réunion • n° 97 • Avril 2025)

Les industries agroalimentaires (IAA) de La Réunion transforment les produits agricoles et de la pêche en aliments et boissons destinés à la consommation humaine et animale.

En 2022, ces industries ont employé 4 640 salariés en équivalent temps plein (ETP), représentant ainsi un quart de l’emploi industriel de la région. Comparés à ceux de l’Hexagone, les établissements des IAA à La Réunion sont généralement de plus petite taille.